電 話：0315-2316656
手 機：17731536237
手 機：15032972155
郵 箱：tshaodecanyin@163.com
地 址：河北省唐山市路北區(qū)友誼路龍華道交叉口青龍湖大橋北行 500 米清科園院內
在所有的團餐業(yè)態(tài)中，醫(yī)院團餐一直是一個不容忽視的場景。
一方面，它的市場空間和開發(fā)潛力巨大。自21世紀我國開始在醫(yī)院推行后勤社會化保障以來，醫(yī)院的餐飲服務外包已經(jīng)成為趨勢。數(shù)據(jù)顯示，目前我國醫(yī)療衛(wèi)生機構數(shù)量為102.8萬個，覆蓋消費人數(shù)約3000萬，日消費人數(shù)約1000萬。
另一方面，它又顯得“神秘十足”。醫(yī)院團餐針對的客群復雜，對于服務商的運營能力有著較高要求，在食品的營養(yǎng)、健康和安全的監(jiān)管上也極為嚴苛，能夠承接這類項目的企業(yè)大都是知名品牌。
近日，團餐謀對服務過上百個醫(yī)院團餐項目的運營負責人進行了采訪，探討了醫(yī)院團餐運營背后的那些事兒，一起揭開醫(yī)院團餐的神秘面紗。
我們發(fā)現(xiàn)，在新消費和新技術的助推下，醫(yī)院團餐在管理模式上正在經(jīng)歷著快速的變革，不止是營養(yǎng)健康，整個業(yè)態(tài)開始朝著更加數(shù)字化、精細化、多元化、人性化的方向發(fā)展。
地址：河北省唐山市路北區(qū)清科園院內
網(wǎng)址：www.fh728.com
手機：15032972155 / 17731536237
公眾號 |
手機網(wǎng)站 |
冀公網(wǎng)安備13020502000188